Menu na bieżący tydzień

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
poniedziałek 18.05
Zupa:

• Hiszpańska czosnkowa z pomidorami, doprawiona wędzonymi papryczkami Chipotle i hiszpańską Pimenton, grzanki czosnkowe, listki kolendry (🍀)   16,-dodaj jajko gotowane w koszulce   18,-
• Cytrynowa z kawałkami kurczaka zagrodowego doprawiona listkami limonki i trawą cytrynową, ryż jaśminowy, kolendra (🍀)   19,-
• Krem z dyni doprawiony mleczkiem kokosowym, imbirem, gałką muszkatołową i płatkami chili, pestki słonecznika, styryjski olej z pestek dyni (🍀)  16,-  
• Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao – hiszpańska zupa z ciecierzycą, szpinakiem          i dorszem   19,-
• Krem pomidorowo – jabłkowy doprawiony przyprawą curry, ryż (🍀)   16,-    
• Zalewajka na zakwasie żuru i soku z kiszonych ogórków z boczkiem, podgrzybkami                      i przyprawami, puree ziemniaczane   19,-

Drugie danie:

• Młoda kapustka zasmażana z masłem i koperkiem, młode ziemniaczki, masło, koperek (🍀)   26,-/dodaj kiełbaskę z cebulką   36,-         
• Skrzydełka kurczaka (8 sztuk), marynowane i zapiekane z sosem Louisiana, ziemniaczki opiekane z ziołami, coleslaw z młodej kapusty   36,-
• Pad Thai. Makaron ryżowy smażony z kurczakiem, czosnkiem i jajkiem doprawiony sosem rybnym, tamaryndem, dymką, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi   39,-
• Placki ziemniaczane, wędzony łosoś, śmietana, rukola z pomidorami   39,- 
• Placuszki z cukinii i marchewki z pestkami słonecznika i koperkiem, śmietana, rukola                 z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-
• Makaron Penne Rigate, sos szpinakowy z gorgonzolą, parmezan, rukola z pomidorami                i winegretem (🍀)   26,-
• Meksykańskie Chili con carne z wołowiną, trzema rodzajami fasoli, pomidorami i papryką, ser, salsa pomidorowa, papryczki jalapeno, śmietana, ryż meksykański, świeża kolendra   39,-

Desery:

• Kompot: rabarbarowy, wieloowocowy, agrestowy lub truskawkowy   8,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
wtorek 19.05
Zupa:

• Fasolowa szparagowa z pomidorami pellati, ziemniakami i śmietanką (🍀)   16,-
• Chińska z grzybami mun, makaronem ryżowym, warzywami i kurczakiem zagrodowym   19,-  

Drugie danie:

• Plastry pieczonego bakłażana i cukinii zapiekane z fetą, salsą pomidorowo – czosnkową             i oregano, bagietka, rukola z pomidorami i winegretem (🍀)   26,-
• Krewetki (7) w oleju z chili i czosnkiem, bagietka, sałatka z awokado, pomidorów i czerwonej cebuli z winegretem   42,-

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
środa 20.05
Zupa:

• Krem z czarnej fasoli i pomidorów, doprawiony kminem rzymskim i wędzonymi papryczkami Chipotle, wędzony ser twarogowy, kolendra, śmietana (🍀)   16,-
• Kurkowa z ziemniaczkami, marchewką, koperkiem i śmietanką (🍀)   21,-

Drugie danie:

• Quesadilla z grzybami i serem, kwaśna śmietana, sałatka z pomidorów i dymki z winegretem (🍀)   26,-
• Domowej roboty pierogi z mięsem (7 sztuk, smażone lub gotowane), okrasa z wędzonego boczku i cebulki, rukola z pomidorami i winegretem   34,-

 

Bistro jest otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 18:00
Kuchnia czynna do 17:40
czwartek 21.05
Zupa:

• Pieczarkowa z marchewką, ziemniakami, koperkiem i śmietanką (🍀)   16,-
• Krem szparagowy z kawałkami szparagów, serkiem pleśniowym i grzaneczkami czosnkowymi (🍀)   21,- 

Drugie danie:

• Szparagi, jajko w koszulce (poche), sos holenderski, młode ziemniaczki z koperkiem (🍀)   26,-

• Bułeczki bao (2) z długo pieczoną, szarpaną wieprzowiną i sałatką z czerwonej kapusty              i orzeszków, sałatka orientalna z białej rzodkiewki, marchewki, pora i kapustki pekińskiej   39,-

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     

Bistro nieczynne. Odpoczywamy :)
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow