Kartoflanka z Chorizo i pomidorami, doprawiona wędzonymi papryczkami Chipotle i świeżą kolendrą 8,-
Krem z cebuli, porów i czosnku podany z kawałkami pieczonego łososia atlantyckiego z polskiej hodowli ekologicznej (wege) 10,-
Drugie danie:
Feta zapiekana z salsą pomidorowo – kolendrową i oliwkami + czosnkowe tosty z bagietki (wege) 16,-
Żeberka wieprzowe grillowane, podwędzane i zapiekane z domowej roboty sosem BBQ + puree ziemniaczane + blanszowane brokuły z masełkiem 28,-
Wtorek
18.09 (wtorek) Zupa:
Indyjska zupa Dahl z czerwonej soczewicy i pomidorów, doprawiona garam masalą, kminem rzymskim, imbirem i kurkumą (wege) 8,-
Pomidorowa na skrzydełkach z indyka z ryżem lub makaronem i kleksem kwaśnej śmietany (wege) 8,-
Drugie danie:
Placuszki ze słodkich ziemniaków, cukinii, marchewki i pestek słonecznika, doprawione świeżą kolendrą + tzatziki + sałata mieszana z pomidorami, kiełkami i vinaigrette (wege) 16,-
Saltimbocca (w wariacji akademickiej) z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i gałązkami rozmarynu, flambirowana Chardonnay + puree ziemniaczane + sałatka ze świeżych ogórków z vinaigrette 22,-
Środa
19.09 (środa) Zupa:
Szczawiowa z jajkiem i ziemniakami (wege) 8,-
Zalewajka z boczkiem wędzonym, warzywami i grzybami 10,-
Drugie danie:
Kapusta duszona z koperkiem i pomidorami + plasterki podsmażanych z koperkiem francuskich ziemniaków „Agata” (wege) 16,-/dodaj plasterki marynowanej i pieczonej polędwiczki wieprzowej 26,-
Quesadilla ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, kozim serem pleśniowym i kremowym, i mozzarellą + kwaśna śmietana + sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette (wege) 20,-
Czwartek
20.09 (czwartek) Zupa:
Krem z cukinii z kawałkami serka blue i groszkiem ptysiowym (wege) 8,-
Hiszpańska czosnkowa z pomidorami, świeżą kolendrą i wędzoną papryczką Chipotle, podana z chipsami z tortilli (wege) 8,-/dodaj jajko gotowane w „koszulce” 10,-
Drugie danie:
Placuszki ziemniaczane + kwaśna śmietana + jabłka duszone z goździkami, miodem, cynamonem i rodzynkami (wege) 16,-
Placek ziemniaczany po „Akademicku” podany z gulaszem wieprzowym doprawionym wędzonymi papryczkami Chipotle, serem wędzonym i kwaśną śmietaną + sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette 28,-
Piątek
21.09 (piątek) Zupa:
Curry z łososiem, świeżą kolendrą i ryżem jaśminowym 12,-
Krem z dyni piżmowej doprawiony mleczkiem kokosowym podany z julienne warzywnym, prażonymi pestkami dyni i słonecznika (wege) 10,-
Drugie danie:
Makaron z pulpecikami z różnych gatunków ryb i sosem pomidorowym doprawionym świeżą kolendrą + sałata mieszana z vinaigrette 16,-
Polędwiczki wieprzowe marynowane i smażone w cydrze i świeżym tymianku z kawałkami jabłek + ryż jaśminowy + sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette 24,-
Sobota
22.09 (sobota) Zupa:
Krem z marchewki doprawiony mleczkiem kokosowym podany z prażonymi pestkami słonecznika i dyni, i warzywnym julienne (wege) 8,-
Tajska Tom Yam z mleczkiem kokosowym, krewetkami tygrysimi, pomidorami, pieczarkami, makaronem ryżowym i świeżą kolendrą 12,-
Drugie danie:
Hiszpańskie kiełbaski Chorizo w czerwonym winie z papryką, czosnkiem i cebulą + bagietka + sałata mieszana z awokado, pomarańczami, oliwkami i czerwoną cebulą 22,-
Meksykańska Fajita z krewetkami, papryką i cebulą, podana na gorącej, żeliwnej patelni + tortille pszenne + guacamole + salsa fresca + kwaśna śmietana + papryczki jalapeno 32,-
Niedziela
23.09 (niedziela) Bistro nieczynne
Głodnych przepraszamy
Zapisz się do naszego Newslettera i bądź na bieżąco z naszym menu i aktualnościami
