Menu tygodnia

poniedziałek 26.09
Zupa:

Warówka. Kremowa zupa na bazie soku z kiszonych ogórków ze śmietanką i karmelizowaną cebulką, puree ziemniaczane (🍀) 10,-
Żur na zakwasie z wędzonym boczkiem, białą i wędzoną kiełbasą doprawiony majerankiem i czosnkiem, jajko, ziemniaki puree 16,-

Drugie danie:

Placuszki z cukinii, marchewki i batatów z pestkami słonecznika i koperkiem, kwaśna śmietana, sałatka z pomidorów i dymki (🍀) 20,-
Nowość!!! Mixed grill. Grillowany kurczak cytrynowy, żeberka BBQ, szaszłyk z polędwiczki wieprzowej, stek wołowy, tzatziki, warzywa grillowane, puree ziemniaczane 42,-

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

wtorek 27.09
Zupa:

Hiszpańska czosnkowa z pomidorami, doprawiona wędzonymi papryczkami Chipotle i hiszpańską Pimenton, grzanki czosnkowe, listki kolendry (🍀) 10,-dodaj jajko gotowane w koszulce 12,-
Szczawiowa z marchewką, jajko gotowane, puree ziemniaczane (🍀) 12,-

Drugie danie:

Kluski leniwe, okrasa z bułeczki z masłem, owoce, płatki migdałów (🍀) 20,-
Udka kurczaka pieczone i duszone z cukinią, bananami i tymiankiem, ryż jaśminowy, sałata mieszana z pomidorami i vinaigrette 26,-

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

środa 28.09
Zupa:

Kapuśniak z ziemniakami, grochem, boczkiem i kiełbasą, doprawiony majerankiem i prażoną cebulką 10,-
Grzybowa z różnych gatunków leśnych grzybów, łazanki, koperek, kwaśna śmietana (🍀) 14,-

Drugie danie:

Pyzy ziemniaczane, gorące pyzy, okrasa z cebulki, sałatka z buraczków (🍀) 20,-/lub pyzy ziemniaczane z mięsem, okrasa z boczku wędzonego i cebulki, sałatka z buraczków 28,-
Nowość!!! Kurczak zagrodowy alla diavola po akademicku, marynowany w paście z wędzonej papryki chipotle, czosnku, soku z cytryny, hiszpańskiej pimenton i rozmarynie, pieczone ziemniaki, surówka z kapusty z chili, kminem rzymskim, miodem i sosem sojowym 38,-

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

czwartek 29.09
Zupa:

Porowa z pomidorami pellati, Chardonnay i tymiankiem, serek blue (🍀) 10,-
Krem pomidorowy doprawiony Tequilą i świeżą kolendrą, kawałki marynowanego i grillowanego kurczaka, chipsy z tortilli pszennej 14,-

Drugie danie:

Pierogi ze szpinakiem i fetą (6 sztuk), okrasa z szałwi smażonej na maśle, sałata mieszana z pomidorami i domowym vinaigrette 20,-
Nowość!!! Chińczyk. Makaron ryżowy vermicelli smażony z marynowanym kurczakiem, warzywami, grzybkami mun, kiełkami i jajkiem, doprawiony imbirem, sosem sojowym i olejem sezamowym 28,-

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

piątek 30.09
Zupa:

Cebulowa na inny sposób, z wędzonymi papryczkami chipotle, kolendrą i suszonymi pomidorami, tosty z bagietki i sera (🍀) 10,-
Rosół rybny, kawałki dorsza, warzywa, kluseczki 14,-

Drugie danie:

Makaron penne rigate z sosem Martini Rosso, kawałkami wędzonego kurczaka i pieczarkami, sałata mieszana z vinaigrette 20,-
Meksykańska Fajita z krewetkami, papryką i cebulą, podana na gorącej, żeliwnej patelni, tortille pszenne, guacamole, salsa fresca, kwaśna śmietana, papryczki jalapeno 42,-

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

Sobota i niedziela. Odpoczywamy

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

Sobota i niedziela. Odpoczywamy.

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

Menu na bieżący tydzień