Krem pomidorowy doprawiony Tequilą i kolendrą, kawałki marynowanej i pieczonej piersi kurczaka, chipsy z tortilli 16,-
Drugie danie:
Francuski ratatuj z papryki, bakłażana, cukinii i pomidorów, doprawiony świeżym tymiankiem, ryż jaśminowy (🍀) 22,-/dodaj smażone kiełbaski 32,-
Grillowany zagrodowy kurczak w cytrynowej marynacie, puree ziemniaczane z pesto szczypiorkowym, fasolka szparagowa z masłem 36,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Wtorek
wtorek 30.05 Bistro czynne do 16.30 Zupa:
Kapuśniak z młodej kapusty z ziemniakami, pomidorami i soczewicą (🍀) 12,-
Grzybowa z borowików, podgrzybków, kurek i maślaków, doprawiona listkami świeżego tymianku, łazanki, kwaśna śmietana (🍀) 16,-
Drugie danie:
Placuszki z cukinii, marchewki i batatów z pestkami słonecznika i koperkiem, dip jogurtowy z czosnkiem i szczypiorkiem, sałata z winegretem (🍀) 22,-
Policzki wieprzowe po burgundzku duszone z pieczarkami, marchewką, szalotkami i czerwonym winem, surówka z kapusty, puree ziemniaczane 36,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Środa
środa 31.05 Bistro czynne do 15.00 Zupa:
Krem z ciecierzycy doprawiony kminem rzymskim i pomidorami (🍀) 12,-
Chłodnik z awokado doprawiony sokiem z limonki, grzanki czosnkowe, salsa fresca, listki świeżej kolendry (🍀) 16,-
Drugie danie:
Makaron Casarecce z suszonymi pomidorami, śmietanowym sosem z pesto bazyliowym i parmezanem, sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i winegretem (🍀) 22,-
Kurczak zagrodowy pieczony z estragonem, czosnkiem i papryką, ziemniaki opiekane z ziołami, coleslaw 36,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Czwartek
czwartek 01.06 Zupa:
Krem z cukinii z serkiem blue, grzaneczkami czosnkowymi i prażonymi pestkami słonecznika (🍀) 12,-
Ogórkowa na skrzydełkach kurczaka i indyka, z koperkiem i śmietaną 16,-
Drugie danie:
Francuska zapiekanka ziemniaczana au gratin, sos z podgrzybków, sałata mieszana z winegretem (🍀) 22,-
Gęś pieczona z czosnkiem i cebulką (podana bez kości), ziemniaki puree, pesto szczypiorkowe, czerwona kapusta duszona z Cabernet Sauvignon, świeżo mielonym pieprzem i musztardą Dijon (danie bardzo limitowane) 36,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Piątek
piątek 02.06 Zupa:
Bułgarski chłodnik jogurtowo – ogórkowy Tarator z salsą z prażonych orzechów, nasion słonecznika, natki pietruszki, czosnku i oliwy (🍀) 12,-
Krem szparagowy z kawałkami szparagów i pieczonego łososia 16,-
Drugie danie:
Młoda kapusta duszona z koperkiem, młode ziemniaczki (🍀) 22,-/dodaj plasterki marynowanej i pieczonej polędwiczki wieprzowej 32,-
Filety z lina, sos kurkowy, pęczak ziołowy, surówka z kapusty kiszonej, jabłka i cebuli 36,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Sobota
Sobota i niedziela. Odpoczywamy
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Niedziela
Sobota i niedziela. Odpoczywamy.
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Zapisz się do naszego Newslettera i bądź na bieżąco z naszym menu i aktualnościami
