Menu tygodnia

poniedziałek 10.05
Zupa:

Kremowy chłodnik z pomidorów i malin, garni z pesto bazyliowego i świeżej mozzarelli (🍀) 8,-
Krem z cukinii, kawałki wędzonego łososia, grzaneczki czonkowe, koperek, kwaśna śmietana 12,-

Drugie danie:

Placuszki z cukinii, topinamburu, marchewki i nasion słonecznika, kwaśna śmietana, sałata mieszana z vinaigrette (🍀) 18,-
Bitki z polędwiczek wieprzowych marynowanych i smażonych w cydrze i tymianku, karmelizowane jabłka, ryż jaśminowy, sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette 26,-
Udka kurczaka marynowane w tajskich przyprawach, pieczone i duszone w mleczku kokosowym z cukinią, pomidorami i chili, ryż jaśminowy, sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette 24,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

wtorek 11.05
Zupa:

Botwinkowa z ziemniakami, jajkiem i kleksem kwaśnej śmietany 8,-
Bułgarski chłodnik jogurtowo – ogórkowy Tarator z garni z prażonych orzechów włoskich, nasion słonecznika, natki pietruszki, czosnku i oliwy (🍀) 10,-

Drugie danie:

Kluski leniwe, okrasa z bułeczki smażonej z masłem, owoce, prażone płatki migdałów (🍀) 18,-
Gulasz z udżca indyka z papryką, cukinią i pieczarkami, doprawiony domową mieszanką ziół i przypraw, pieczone ziemniaki, sałatka z pomidorów 24,-

środa 12.05
Zupa:

Szczawiowa z marchewką, jajko gotowane, ziemniaki puree (🍀) 8,-
Krem z papryki pieczonej i pomidorów, serek blue, ryż jaśminowy, kwaśna śmietana 10,-

Drugie danie:

Pad Thai. Makaron ryżowy smażony z tofu (🍀) 18,- kurczakiem 26,- lub krewetkami 32,-, świetnie doprawiony sosem rybnym, tamaryndem, dymką, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi
Pierogi z mięsem (7 sztuk), okrasa z boczku wędzonego i cebulki, sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i domowym vinaigrette 22,-

czwartek 13.05
Zupa:

Krem z topinamburu, garni z prażonych pestek dyni i słonecznika, grzanki chili, natka pietruszki (🍀) 8,-
Krem pomidorowy doprawiony Tequilą, kawałki pieczonego kurczaka, chipsy z pszennej tortilli , świeża kolendra, kleks kwaśnej śmietany 12,-

Drugie danie:

Makaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette (🍀) 18,-
Burger z baraniny i wołowiny, grillowany ser halloumi, salsa pomidorowo – kolendrowa, sos aioli, pieczone młode ziemniaczki po nowoorleańsku, coleslaw z czerwonej kapusty 32,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

piątek 14.05
Zupa:

Cytrynowa z ryżem jaśminowym i listkami świeżej kolendry 8,- (🍀) dodaj kawałki pieczonego kurczaka 10,-
Rosół rybny z warzywami, kluseczkami, kawałkami łososia i czarną soczewicą Bieługa 12,-

Drugie danie:

Kotlety ruskie z ziemniaków i wędzonego twarogu, sos grzybowy, surówka z kiszonych ogórków, papryki i kiszonej kapusty (🍀) 18,-
Lasagna z łososia, szpinaku, żółtej mozzarelli i pomidorów (bez makaronu) z sosem maślano – cytrynowym, ryż pilaw z groszkiem i kukurydzą, sałata mieszana z vinaigrette 32,-

sobota 15.05
Odpoczywamy

niedziela 16.05
Odpoczywamy

Menu na bieżący tydzień