Menu tygodnia

11.11 (poniedziałek)
Bistro nieczynne. Święto

12.11 (wtorek)
Zupa:

Drugie danie:

Hiszpańska zapiekanka z ziemniaków, bakłażana, pomidorów i papryki + sałata mieszana z vinaigrette (wege) 18,-
Wątróbka kurczaka smażona z chorizo, kawałkami jabłka, czosnkiem, cebulką i miodem pitnym + bagietka + sałata mieszana z pomidorami i vinaigrette 22,-

13.11 (środa)
Zupa:

Porowa z kawałkami serka pleśniowego i tostami czosnkowymi z bagietki (wege) 8,-
Pomidorowa na skrzydełkach indyka i kurczaka z kleksem kwaśnej śmietany, ryżem jaśminowym lub makaronem 10,-

Drugie danie:

Chrupiące, wędzone połówki ziemniaczków, zapiekane z serem cheddar i mozzarellą, polane kwaśną śmietaną i posypane szczypiorkiem + sałatka z pomidorów, dymki, kiełków słonecznika i vinaigrette (wege - nowość). Dodaj skwarki wędzonego boczku 18,00
Aromatyczne bałkańskie Cevapcici z baraniny, doprawione czubrycą, miętą, natką pietruszki, czosnkiem, papryką i kminem rzymskim + tzatziki + kaszka kuskus z pomidorami i natką pietruszki + sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi, dymką i vinaigrette 26,-

14.11 (czwartek)
Zupa:

Krem z brukselki podany z grzaneczkami czosnkowymi i kleksem kwaśnej śmietany (wege) 8,-
Krewetkowa z ryżem jaśminowym i listkami świeżej kolendry, podana z szaszłykiem z krewetek tygrysich marynowanych w czosnku, chili i natce pietruszki 14,-

Drugie danie:

Naleśniki z pomarańczowym, kremowym serkiem mascarpone + sałatka owocowa + sos czekoladowy + prażone płatki migdałów (wege) 18,-
Zraz zawijany po góralsku z wędzonym boczkiem, cebulką i oscypkiem + sos pieczeniowy z dodatkiem miodu pitnego + puree z ziemniaków i topinamburu + sałatka z pieczonych buraków, dymki, jabłka i francuskiego vinaigrette 28,-

15.11 (piątek)
Zupa:

Ogórkowa z najlepszych kiszeniaków z bazarku „Szembeka” z koperkiem i śmietanką (wege) 8,-
Krem z topinamburu z pesto szczypiorkowym, prażonymi orzechami włoskimi i nasionami słonecznika (wege) 10,-

Drugie danie:

Pierogi ruskie + okrasa z prażonej cebulki + sałatka z pomidorów, dymki i kiełków z vinaigrette (wege) 18,-
Pieczony filet dorsza pod kołderką z duszonej, kolorowej papryki, wędzonych papryczek chipotle, cebuli, pomidorów i świeżej kolendry + ryż jaśminowy 28,-

16.11 (sobota)
Bistro czynne do godziny 16.00
(obsługujemy imprezę zamkniętą)

Zupa:

Cytrynowa z ryżem jaśminowym i listkami świeżej kolendry (wege) 8,-/dodaj kawałki grillowanego kurczaka 10,-
Krem pomidorowy doprawiony tequilą, podany z kleksem kwaśnej śmietany i chipsami z tortilli pszennej (wege) 10,-/dodaj kawałki grillowanej piersi kurczaka 12,-

Drugie danie:

Placuszki z cukinii, marchewki, groszku cukrowego i nasion słonecznika, doprawione koperkiem i kolendrą + kwaśna śmietana + sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette (wege) 20,-/dodaj kawałki wędzonego łososia 26,-
Roladki z polędwiczek wieprzowych marynowanych w płatkach suszonego czosnku i majeranku, zawiniętych w plastry wędzonego boczku + sos grzybowy + fasolka szparagowa z masłem i patkami prażonych migdałów + ziemniaczki opiekane z ziołami 28,-

17.11 (niedziela)

Bistro nieczynne

Menu na bieżący tydzień