Krem z dyni doprawiony mleczkiem kokosowym podany z julienne warzywnym, prażonymi pestkami dyni i słonecznika (wege) 8,-
Szczawiowa z marchewką, jajkiem i ziemniakami puree okraszonymi skwarkami z boczku wędzonego i cebulki 10,-
Drugie danie:
Placuszki z dyni, topinamburu, cukinii, pestek słonecznika i dyni doprawione świeżą kolendrą + dip jogurtowo – czosnkowy + sałata mieszana z pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette (wege) 18,-
Schabowe zrazy zawijane nadziewane kiszonym ogórkiem, boczkiem wędzonym i cebulką + sos pieczeniowy + puree ziemniaczane lub kasza gryczana + sałatka z buraczków26,-
Wtorek
17.09 (wtorek) Zupa:
Krem z pieczonej papryki doprawiony wędzoną papryką Chipotle, podany z ryżem jaśminowym i kleksem kwaśnej śmietany (wege) 8,-
Wojskowa grochówka z boczkiem, kiełbasą, marchewką i ziemniakami, doprawiona majerankiem, czosnkiem i prażoną cebulką 10,-
Drugie danie:
Kapusta duszona z koperkiem i pomidorami + ziemniaczki podsmażane na maśle z koperkiem (wege) 16.-/dodaj plasterki marynowanej i grillowanej polędwiczki wieprzowej 26,-
Grillowane, podwędzane i zapiekane do miękkości z domowej roboty sosem BBQ żeberka wieprzowe + puree ziemniaczane + fasolka szparagowa z masełkiem 28,-
Środa
18.09 (środa) Zupa:
Jarzynowa z koperkiem i śmietanką (wege) 8,-
Kartoflanka z Chorizo i pomidorami, doprawiona wędzonymi papryczkami Chipotle i świeżą kolendrą 10,-
Drugie danie:
Feta zapiekana z salsą pomidorową, kaparami i oliwkami + sałata mieszana z vinaigrette + tosty z bagietki (wege) 16,-
Wypasiony mieloniak + puree ziemniaczane z pesto szczypiorkowym + marchewka duszona z masłem, groszkiem i kukurydzą 20,-
Czwartek
19.09 (czwartek) Zupa:
Krem z cebuli, porów i czosnku podany z serkiem blue i grzaneczkami czosnkowymi (wege) 8,-
Grzybowa z borowików, podgrzybków i maślaków, doprawiona listkami świeżego tymianku, podana z łazankami i kleksem kwaśnej śmietany (wege) 12,-
Drugie danie:
Placuszki z kaszy gryczanej, warzyw, ziół i pestek słonecznika + bałkański ajvar z jogurtem + sałatka z pomidorów z vinaigrette (wege) 16,-
Sznycelki z polędwiczek piersi kurczaka + puree ziemniaczane + sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette 20,-
Piątek
20.09 (piątek) Zupa:
Krem z zielonego groszku z kwaśną śmietaną i grzaneczkami czosnkowymi (wege) 8,-
Rosół rybny z warzywami, pulpecikami rybnymi i lanymi kluseczkami 12,-
Drugie danie:
Farfalle z domowej roboty sosem ze świeżych pomidorów, parmezanem i pesto szczypiorkowym + sałata mieszana z vinaigrette (wege) 16,-
Kotleciki rybne doprawione listkami kolendry i koperkiem + sos paprykowy + ryż jaśminowy z groszkiem + sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette 22,-
Sobota
21.09 (sobota) Zupa:
Barszcz chrzanowo – buraczany podany z jajkiem i puree ziemniaczanym (wege) 8,-
Żur na zakwasie z białą i wędzoną kiełbasą, boczkiem i jajkiem, doprawiony majerankiem i czosnkiem + puree ziemniaczane 12,-
Drugie danie:
Pierogi z kapustą i grzybami + okrasa z prażonej cebulki + sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette (wege) 18,-
Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwi, flambirowana Chardonnay + puree ziemniaczane + mizeria z vinaigrette24,-
Niedziela
22.09 (niedziela)
Bistro nieczynne
Zapisz się do naszego Newslettera i bądź na bieżąco z naszym menu i aktualnościami
