Menu na bieżący tydzień

Sprawdź, co serwujemy w tym tygodniu


Menu na Poniedziałek

Poniedziałek

poniedziałek 06.02

Zupy:
  • Pomidorówka, ryż jaśminowy lub makaron, śmietana (🍀)   10,-
  • Grzybowa z borowików, podgrzybków i maślaków, doprawiona tymiankiem, łazanki, kwaśna śmietana (🍀)   16,-
  • Krem z czarnej fasoli doprawiony kminem rzymskim i kolendrą, cheddar, kleks kwaśnej śmietany, listki świeżej kolendry (🍀)   10,-
  • Chowder z wędzonym łososiem, ziemniakami, porami, kukurydzą i śmietanką, doprawiony musztardą i świeżą kolendrą   16,-
  • Krem pomidorowo – jabłkowy doprawiony mieszankami curry, ryż (🍀)   10,-
  • Solanka z ogórkami kiszonymi, wędzonym boczkiem, wołowiną, wieprzowiną i kiełbasą, warzywami, cytryną, kaparami i oliwkami   16,-
Drugie dania:
  • Curry ze słodkich ziemniaków, ciecierzycy, dyni, szpinaku i mleczka kokosowego, ryż basmati (🍀)   20,-. Dodaj smażone kiełbaski   28,-
  • Kurczak zagrodowy pieczony z listkami szałwi i ząbkami czosnku, ziemniaki opiekane z ziołami, coleslaw na inny sposób   32,-         
  • Placuszki z zielonej soczewicy i batatów doprawione kilkoma rodzajami papryki, kurkumą, oregano i kminem rzymskim, jogurt ze szczypiorkiem, sałatka z pomidorów i dymki z vinaigrette (🍀)   20,-
  • Pieczony filet pstrąga łososiowego, gorąca sałatka z czarnej soczewicy Bieługa, warzywa julienne, cytrynka   36,- 
Deser:
  • Tiramisu. Kremowy deser z serka mascarpone, espresso i amaretto z biszkoptami i amaretkami   12,-
  • Kompot wiśniowy lub mirabelkowy   8,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Wtorek

Wtorek

wtorek 07.02
Zupa:
  • Ogórkowa na skrzydełkach indyka z ziemniakami, marchewką, śmietaną i koperkiem   16,-
  • Nowość!!! Gulaszowa z wieprzowiną, pieczarkami, marchewką, pomidorami i ziemniakami, doprawiona czerwonym winem i ziołami   16,-
Drugie danie:
  • Makaron casarecce z suszonymi pomidorami, śmietanowym sosem z pesto bazyliowym i parmezanem, sałata z pomidorami i vinaigrette (🍀)   20,-
  • Mieloniak, czosnkowe puree ziemniaczane, pesto szczypiorkowe, sałatka z  buraczków z francuską musztardą gorczycową, dymką i vinaigrette   32,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Środa

Środa

środa 08.02
Zupa:
  • Cytrynowa, ryż jaśminowy, listki świeżej kolendry (🍀)   10,-/dodaj kawałki grillowanej piersi kurczaka   14,-
  • Kartoflanka z Chorizo, kurczakiem, fasolą, kukurydzą i pomidorami, doprawiona papryczkami Chipotle i świeżą kolendrą    16,-
Drugie danie:
  • Pad Thai. Makaron ryżowy smażony z czosnkiem, jajkiem i wędzonym tofu, doprawiony sosem rybnym, tamaryndem, dymką, kiełkami fasoli mung i orzeszkami ziemnymi (🍀)   20,-, wymień tofu na marynowane kawałki kurczaka   32,- lub krewetki   36,-
  • Szaszłyczki satay z kawałków marynowanej polędwiczki wieprzowej (3 sztuki), tzatziki, ryż jaśminowy, sałata z pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette   32,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Czwartek

Czwartek

czwartek 09.02
Zupa:
  • Fasolowa szparagowa z pomidorami pellati, ziemniakami i śmietanką (🍀)   10,-
  • Krem pomidorowy doprawiony Tequilą i świeżą kolendrą, kawałki marynowanej i grillowanej piersi kurczaka, chipsy z tortilli   16,-
Drugie danie:
  • Makaron Orecchiette, śmietanowy sos truflowy, parmezan, sałata z pomidorami i vinaigrette (🍀)   20,-/dodaj plasterki marynowanej w mieszance przypraw Cajun i pieczonej piersi kurczaka   28,-
  • Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwi, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, sałata mieszana z pomidorami i vinaigrette   32,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Piątek

Piątek

piątek 10.02
Zupa:
  • Krem z wędzonej cebuli podany z serem i tostami z bagietki i sera (🍀)   10,-
  • Rosół rybny z warzywami, kawałki łososia, czarna soczewica „Bieługa”   19,-
Drugie danie:
  • Penne Rigate z kremowym sosem Martini Rosso, podgrzybkami i pieczarkami, sałata z vinaigrette (🍀)   20,-/dodaj kawałki wędzonego kurczaka   28,-
  • Pulpeciki rybne doprawione papryką, kolendrą i koperkiem, kremowy sos pomidorowo - krewetkowy, ryż jaśminowy z groszkiem, mizeria   28,-
Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow
Menu na Sobota

Sobota

Sobota i niedziela. Odpoczywamy

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow     
Menu na Niedziela

Niedziela

Sobota i niedziela. Odpoczywamy.

Pełne menu dnia znajdziecie na https://www.facebook.com/AkademiaSmakow

Zapisz się do naszego Newslettera i bądź na bieżąco z naszym menu i aktualnościami